男の料理｜大人の趣味発見！～口コミで見つける大人の趣味～

始めたきっかけ

安い焼き鳥系居酒屋で鶏胸肉を使った唐揚げを食べました。これがとても美味しく、他のお店で食べようと思っても大体鶏モモ肉を使った唐揚げばかり。食べるなら自分で作るしかなく、それがきっかけで料理をするようになりました。（40代男性）
体調、健康管理の一貫。（30代男性）
子どもが作ってくれとせがむことが多かったから。（60歳以上男性）
結婚を機に始めました。（30代男性）
妻のパート勤めで料理ができなくなる日がでてきたため、妻を労るため始めました。（40代男性）
一人暮らしを始めたことと食費を抑えるために必要なことの一つだと思ったから（30代男性）
諸事情により、毎朝に自分の弁当を作ることになり、簡単に毎日作っていましたが、続けているうちに料理そのものが楽しくなり、本格的に始めてみようと思いました。（40代男性）
必要に迫られて始めた。（40代男性）

よかったこと・メリット

外食ではなかなかお目にかかれない鶏むね肉の唐揚げを好きな時に食べられる点ですね。鶏もも肉の皮が私は苦手なのですが、鶏むね肉だと皮はほとんどありません。また作る際に皮と剥がしておけばいいだけなので、自分の好みに合わせた唐揚げを作れます。またカレー等を作るにしても自分にピッタリな味付けに出来、美味しい食事を楽しめるのが最大の良いと頃だと思います。
（40代男性趣味歴3年以上）

やってみると面白いと実感できます。まず、スーパーで食材を探して店舗中歩きまわるのは一種の冒険です。それだけで楽しい。
調理も手順や段取りがうまくいくと、自分はできる人間のような気になれます。
味付けはむらが出ますが、好みの味にできると苦手な食材でも好きになれそうです。
（30代男性趣味歴3年以上）

昔は仕事以外に時間を作って料理をすることなど考えられませんでしたが、子供が成長してくると、時々料理してくれとねだられました。妻の作戦だったとは思いますが、子供の気持ちを尊重し簡単なものからつくってあげました。そして食べた後に、おいしかったごちそうさまと言われることがとても嬉しかったです。
（60歳以上男性趣味歴3年以上）

元々釣りが趣味で魚は捌けましたが、料理までやってみるとさらに魚が好きになりました。妻に食べてもらって美味しいと言われるとすごく嬉しいので、妻の料理に対しても大変さがわかり感謝できるようになったので出来る様になってよかったと感じています。魚料理から肉もやってみたくなって1つ1つできることが増えて自分の成長も感じかれました。
（30代男性趣味歴1年～3年未満）

野菜や果物などの産地に詳しくなれました。味付けや調理の仕方などの奥の深さに取り付かれ、レシピづくりに励むことができ、教養が深まりました。同時に集中力が高まりました。また、レシピのフォロワーがまねしたりしてくれると、承認された気分に高揚となり、すがすがしくなります。
（40代男性趣味歴1年～3年未満）

料理を作るスキルが上がるので、モテる。人から重宝される。
自分の好きな味の料理が食べることができる。
今まで知らなかった食材に出会えるのが良いと思う。
スーパーでの食材の価格を覚えることができて、お得な食材を買うことができるようになる。
お酒のおつまみを作ることで美味しくお酒が飲めるようになる
（30代男性趣味歴3年以上）

食べたいものを自分で食材から用意して、レシピ等を見ながら作って食べる喜びが味わえることと、作ったものを家呑みのつまみや来客時のおもてなしの一環として、いろんな人に食べてもらって「おいしい」と言って喜んでもらえたことが増え、それらが続けられているモチベーションになり、すっかり料理にハマってしまったことです。
（40代男性趣味歴3年以上）